Kurczak z ryżem i warzywami to świetna propozycja na obiad, kolację lub śniadanie. Idealne, aby zabrać w pojemnikach do szkoły lub do pracy. Ta wersja dodatkowo zawiera fasolkę szparagową, która nie jest obowiązkowym składnikiem, ale dzięki niej danie jest o wiele smaczniejsze.
Składniki
- 100g ryżu brązowego
- 150g piersi z kurczaka
- 1/3 brokuła
- 100g fasolki szparagowej
- 1 mała marchew
- 1 ząbek czosnku
- przyprawa curry
- słodka papryka
- sos sojowy
Przygotowanie
- Ryż gotujemy w osolonej wodzie.
- Kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy curry i słodką papryką.
- Obieramy fasolkę i kroimy na mniejsze kawałki, po czym gotujemy razem z brokułem (fasolka 20 minut, brokuł 8 minut).
- Marchewkę ścieramy na tarce, czosnek przepuszczamy przez wyciskacz.
- Po podsmażeniu mięsa dodajemy na patelnię wszystkie pozostałe składniki i całość skrapiamy sosem sojowym.
0 komentarze :
Prześlij komentarz